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老四川巴蜀麻辣燙/享用時間2013.07

台中公益店:台中市公益路343號

電話:04-23198789

營業時間:AM1100~AM0700

 【停車場位置】

 

一個多月前,和一桌的長官吃了老四川,我的相機躺在椅子邊不敢現身,

畢竟,那一餐是我的惜別宴,不好讓長官知道我除了愛吃之外又愛拍照Orz  

 

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這次來吃老四川,完全是拜石二鍋沒有位置之賜,

這二家店是不能放在同一線上比較的,

一個是親民溫馨家庭路線的,一個是麻辣家庭路線的,

還好我們家2隻平常就有受過阿公阿嬤的辣味調教,所以吃那種口味的都ok~

 

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來老四川用餐,點餐對我們來說很簡單,就青菜和牛肉,不過這次有加點花枝漿一份,雖然第二份半價,但是我們一定是吃不完,所以就不貪便宜了。

最前的小碗裡面有香菜和花生粉,是要淋上麻辣湯來當沾醬的。

 

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每桌都會附的小菜二碟,2隻一就坐就開動了,因為實在是太餓了阿當天~

 

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招待的川味涼粉,這好好吃,辣辣的酸酸的口味一吃下肚後胃都開了~

另外還有好好喝了八寶茶,茶味道也很讚,不過那茶壺還真的是很重~

 

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蔬菜拼盤,吃鍋類一定要來些青菜均衡一下齁~

 

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~麻辣鴨血、豆腐隨你吃~

這裡的鴨血和豆腐好入味好好吃,服務生會隨時來補貨喔~

寶貝這次就光吃鴨血就配了三碗白飯,真的好厲害,雖然嘴巴嚷嚷著好辣,但還是一口接一口。

我個人是比較愛鴨血,微辣又燙嘴真好吃海帶舞3  

 

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花枝漿,由服務生幫我們下鍋,不過我感覺上次用餐的服務生好像技術比較好唷~

因為老四川的鍋是雙味鴛鴦鍋,一鍋是絕選辣味鍋,一鍋是養生白味鍋,

我個人是感覺白鍋煮花枝漿的味道比較Q彈好吃,不過因為鍋裡有大量的蒜頭,所以還是有讓我有一咪咪害怕到。

 

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精選五花牛肉,美國牛,是霜降牛肉,因為油脂多,下辣味鍋煮一下後,肉質吃起來很很順口、鮮嫩,

來到老四川用餐,寶貝們都專挑鴨血吃,愛吃的牛肉都不吃了,這一盤幾乎都是我吃的dd1  

 

 

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今天的飯後甜點是甜筒,跟上次來吃的剉冰是不一樣的,不過這樣一隻甜筒的分量感覺比較剛剛好一些~

 

老四川的麻辣鍋吃起來是不屬馬上麻辣型,感覺是屬於豐厚中帶點溫和的辣度,

白鍋裡面有很多蒜頭,老爺總是希望我多喝一點湯,但是久煮了之後湯變得有點鹹度,又加上蒜頭味,實在是讓我退卻哪茫  

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