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契双舞鍋/享用時間2013.11

地址:台中市南屯區大墩路494號

電話:04-23203197

 

趕在晚上用餐時間來到契舞双鍋,很獨特的吃法讓寶貝們大開眼界,原本鬧脾氣中的2隻,就在契双舞鍋的吃烤肉、吃火鍋中和好了~

【店內的環境】

用餐環境明亮且寬敞,位置間的設計還蠻洽當不會壅擠,感覺桌面還算很大,所有的食物擺上桌並不會有擠擠不方便的感覺。

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【店家的服務】

服務感覺還不錯,因為沒有事先訂位,店員還是幫我們安排了位置,也很熱心的介紹我們2大2小的用餐量,因為天氣很冷,所以店員讓我們提早進場,照片是用餐前拍攝的,所以呈現空蕩樣,不是因為沒有人吃喔,用餐期間也會多次主動的添加高湯。開始用餐前,服務生會先示範烤肉方式,讓客人可以正確知道如何享用美食。

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【美食的味道】

今天有多叫一鍋昆布鍋,昆布鍋的味道很輕甜,但是老母雞湯鍋的香氣也很濃郁不遑多讓。

 

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依照客人喜好,提供2種沾料,左邊是日式沾醬,也可以用來淋在生菜上,把生菜當沙拉享用,右是常見的沙茶醬。

 

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每一鍋都有附贈冬瓜茶(或冰沙?)一杯,沒有鍋的小朋友會給一杯兒童杯。

 

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調味料:一孔是海鹽,三孔是胡椒。

 

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開胃菜不用多介紹了,滷的很入味,用完可以續點。海帶舞3  

 

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兒子另外點的鍋先上場,肉品是牛肉拼盤。RAIN1  

 

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老爺的昆布鍋,肉品是海鮮拼盤。(蝦子有活跳跳捏)。海鮮基本上都很新鮮,據說魚肉片烤起來很美味。m1  

 

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我這一鍋是老母雞鍋,肉品是美國安格斯無骨牛小排,這牛小排的油花非常吸引人,兒子是個識貨的傢伙,嚷嚷著要和我換肉片海帶舞1  

 

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主食是點菜頭糕,盤上的油是烤過牛肉的油,要是點海鮮拼盤則有附上奶油供烤肉和烤菜頭糕。

 

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還有點肉燥飯一碗,這我就感覺普普了~

 

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招待的小干貝。

 

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飯後甜點可爾必思冰淇淋。

 

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2隻就是因為這一鍋和好的momo-24   

 

整體而言的餐點算不錯,昆布湯喝起來清甜,老母雞鍋在青菜全部都下去煮之後的湯汁變更甜了,

肉質上吃起來也感覺新鮮,不過火鍋煮的啵啵響時湯汁會流到烤盤去,所以要一直顧著火的強弱有點傷腦筋。

像我這樣的懶人實在是無法邊煮邊烤,這樣會花費我太多精神,不過老爺說這樣的吃法還不錯,小朋友也玩得很開心。

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