藍天瓶子

昨天晚上經過這一家麻辣大腸麵線

想起大家也很推薦這一家麵線

眼尖的我看到營業時間從早上七點就開始

所以早上上班時便讓自己順路一下買碗小的綜合麵線當早餐享用

小碗麵線NT.40  大碗麵線NT.50 

這一家標榜全年無休，這樣工時不是過長了嗎?(笑)

今天早上應該是小攤媽媽親自上陣，有時候經過時會看到比較年輕的小姐在小攤服務

小攤還有名片，有市區外送服務，外送電話０４９－２３３４３０７

接下來，來瞧一瞧有什麼好料的吧

有辣、蒜、香菜、大腸、肉羹、加些醋提味

有店家自己炒的辣，吃了之後才發現辣味來自辣炒蘿蔔乾

還有蒜泥，不愛蒜泥的我來不及阻止蒜泥進入，只好和一和吃的滿口蒜味，超蒜的

因為這一家標榜麻辣，所以特別仔細嚐了一下味道

今天加的辣，老闆說是中辣，但對我來說吃起來比較像小辣

因為辣炒蘿蔔乾本身已經有調味，有辣也有鹹

倘若加再多的話，整碗麵線可能會太鹹了些

不過加了辣炒蘿蔔乾的麵線後，偶爾咬到羅蔔時會有點辣感，這和中山街麵線是不一樣的風味

大腸，看顏色是有滷過的，吃起來很美味，沒有恐怖的大腸味（笑）

沒有數有幾個大腸，不過大腸切的還蠻大塊的

肉焿，肉焿的大小都快跟我的湯匙一樣大了，我的湯匙直徑大約４.５ｃｍ

肉焿的口感還不錯

這是什麼呢？答案揭曉，是蛋白

麵線中和著蛋白，感覺好像增加了點色彩，增添了視覺效果

這樣一碗小碗綜合麵線當早餐，對於女生來說其實會有飽足感

若是男生要吃的話應該點大碗的比較適合

這家麻辣大腸麵線和中山街麵線比較起來

麻辣大腸麵線對我來說是重口味的麵線

而中山街麵線對我來說是輕口味的麵線

也因為這樣的口味差異，所以讓大家有更多選擇性

另外，大家都知道麵線糊熱量其實不低

連續吃２天麵線的我，中午可能要以芭樂來當午餐果腹以分攤整天的熱量攝取（笑）

麻辣大腸麵線（大腸麵線、肉焿麵線、綜合麵線，小碗NT.40  大碗NT.50)

南投縣草屯鎮碧山路109號(草屯公有綜合市場對面)

電話：０４９－２３３４３０７