藍天瓶子

喜年來山藥蛋捲/享用時間2014.01

喜年來官網http://www.serenafoods.com.tw/

過了一個年，大家最期待收到什麼等路呢?還是在琳瑯滿目的禮品中會挑選哪種禮盒送人呢?

現在的手工蛋捲當道，蛋捲口味也眾多，但是要吃到好吃的蛋捲總還是要靠那麼一點點運氣，口感紮不紮實、綿不綿密已經是吃蛋捲的第一期待了。我家寶貝兒子好愛吃蛋捲，每次到全聯總是會帶上一小盒蛋捲當點心，這次我們收到了喜年來的山藥蛋捲，光看鐵盒就讓我們一整個好期待~

山藥蛋捲，看起來很像是來自日本的點心，淡淡的紫包裝讓人有著很大的期待，不過當下我是有點錯亂了，總是認為該聞到香香的芋頭香，因為這紫也好芋頭  

但是這山藥蛋捲所採用的山藥可是質地白皙細緻的台灣山藥唷，跟紫色完全是沒有關係的哪~光看包裝還以為蛋捲也是紫色的，超囧...

不加一滴水的喜年來蛋捲，口感超紮實來著的，奶蛋香氣濃郁，仔細品嘗就會嘗到淡淡的山藥香。

喜年來山藥蛋捲所採用的山藥可是台灣高山山藥，台灣山藥本身無味，磨成細粉後加入蛋捲中更添加了蛋捲的細緻口感。

最怕吃到的蛋捲就是過甜膩，喜年來山藥蛋捲完全沒有這樣的困擾，而且一小包包裝份量剛剛好，很適合點心時刻。

喜年來山藥蛋捲並不會咬一口後就碎的稀八散，不會散的到處都是，吃起來很有厚實的口感。