藍天瓶子

這一次參加了桂冠包子鑑賞團，桂冠公司火速寄來三包來供鑑賞

鑑賞的包子有肉包、筍香包和芋泥包三種

我比較有興趣的是芋泥包，因為很少找到芋泥包是好吃不甜膩又帶芋香的

依照包子名稱不同，包子底紙顏色也有所不同

藍底紙--肉包；橘底紙--筍香包；紫底紙--芋泥包

大家有沒有發現芋泥包的麵皮表面比較光滑，而肉包、筍香包的表面有摺痕?

哈~這好像已經是不成文規定一樣，只要是甜的包子都是平滑表面

根據包裝背後的食用方法，可以用電鍋也可以用微波

而今天我們用最簡單的蒸籠來加熱包子s

家裡的蒸籠可平放2個肉包加2個筍香包

原本想要多蒸幾個，但蓋子蓋不上去阿，殘念  

在鍋內加點水後，貪心的又加上一顆肉包下去一起蒸

開始囉~水煮開後，熱氣直接對流加熱

因為包子沒有冰凍，所以不用5分鐘就完全熱透可以食用了  

將將~剛出爐的肉包和筍香包

看那麵皮，Q彈有勁的麵皮，聽說是含有新鮮酵母來著

喜歡這樣Q彈的麵皮，有著很細緻的口感  

桂冠肉包。肥瘦適切的肉餡，加上甘脆「初秋」品種的鮮甜高麗菜~

桂冠燒肉包的高麗菜嚴選最甘脆鮮甜的『初秋』品種

嚐起來格外柔、軟、脆、清甜細緻

除了包子皮超香軟之外，不鹹膩的配料搭上肥瘦適中的肉餡，一口咬下去簡直美味道要飛天哪  

桂冠筍香包。帶點微辣的筍香包裡，所加的青菜除了高麗菜外還有著古坑鄉產的麻竹筍

一口咬下去，超鬆軟包子皮和著帶些微辣的內餡，吃的到道豬肉的鮮美喔

除此之外，也吃到麻竹筍的香脆清爽和高麗菜的清甜

桂冠芋泥包。這是令人驚豔的芋泥包  

有別於一般市面上的芋泥包

桂冠嚴選原料精心研發調製內餡，芋味香濃不膩口

一撥開，就聞到濃濃的芋香味

桂冠芋泥包的內餡是芋頭+芋泥，每一口都可以吃到香濃的芋味

而且這芋泥包恰到好處的微甜不膩，芋味香濃不膩口，非常美味阿  

看到沒?除了芋泥還有芋頭呢~

桂冠芋泥包所用的芋頭口感香Q綿密，原來就是聞名的大甲芋頭  

桂冠Ohiyo!包子是早餐、點心、宵夜的好選擇

這讓我想起上次去高雄住宿時，飯店的早餐也用桂冠包子(【高雄】康橋商旅@七賢同愛館吃早餐)

另外，吃完的底紙不要丟棄，寄回還可以參加抽獎唷

桂冠官網http://www.laurel.com.tw/