藍天瓶子

話說在拍完家庭照之後，想要到新園汕頭吃個涮牛肉，但因為店家已經被包場(是有沒有那麼誇張)

故便舉家右晃到對面的佳家廣東汕頭吃牛肉爐

有人說來到屏東一定要來吃吃涮牛肉，想想小時候常回屏東，老爸老媽好像也沒有帶我們吃過涮牛肉

還是因為網路發達，大家也變愛吃了，好吃到相傳，也因此有了到了屏東一定要來吃個涮牛肉才算有到屏東市咩

映入眼簾的是價目表，很單純的肉類以及湯頭

今天我們兵分2桌，大人桌和小人桌，湯頭都是原味滴

 店家處理食材的地方很明亮乾淨，服務人員還有戴手套，真的是要拍拍手囉

飲料和青菜、餃類等等都在冰箱，自行取用，吃完再一起算費用

這盤應該是年糕，經過下鍋煮了之後，味道非常讚

火鍋一依定要出現的好伙伴-玉米

青花菜，這也是火鍋必備之ㄧ

板豆腐也~吸飽了火鍋湯之後，美味到極點

玉米筍，下鍋煮後非常輕脆甘甜

佐料區，只擺放一些簡單的佐料，沙茶、青蔥、蒜、洋蔥

這是店家特別製作的，有點像泡菜，可以混著煮好的火鍋料吃，也可以單吃，味道很讚 

把剛剛拿的食材都放進去鍋裡煮，稍待片刻就可以享用了

今天點的是原味湯頭，鍋底有小蝦米

經過火鍋料和青菜一起混著煮後，湯頭顯的更輕甜

這是吐雞蛋，可以拌在沙茶中，也可以混再肉裡一起煮

首先上桌的是半斤550元的霜降牛肉

霜降牛肉的油花分佈很均勻

下鍋涮一下就可以享用

肉質口感很嫩，配上原味清甜的湯頭之後，肉質顯得鮮甜

之後還有一盤牛肉(半斤450元)，猶記油脂也分佈的很美，但因為太愛吃了就忘記拍照，哈哈

每桌邊都有放置桶子，只要將用完食材的盤子和飲料瓶往這裡放，用完餐之後，服務人員就直接屬盤、罐結帳唷

搞怪兒子總是要來一張照^^

這次我們家庭日一共16人用餐(9大7小)，費用花了3000多大洋

除了點上霜降牛肉外，還有點牛肉和豬肉，光肉類就吃了2300大洋

其餘的就是青菜、餃類、白飯和飲料的費用囉

屏東佳家廣東汕頭豬/牛/羊肉爐

屏東市金泉里興市巷10號

 08-732-6074