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臺中東區信義街小籠包/享用時間2012.10

地址:台中市東區信義街63號

電話:04-22201790

營業時間:0530~1130

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會知道這一間店,是在這附近工作之後,某天早上到處找早餐時發現的。在臺中東區這裡的歲月,其實在高中時代就開始,每天往返草屯與臺中上課,學校放學後又到火車站後站上補習班,但是這附近有什麼好吃的其實都不清楚。其實聽住在附近的同事說臺中東區美食有很多家,老店很多也很美味,但是因為對於她們來說就像是隔壁鄰居開的店,所以也都吃到膩了呢~

這家小籠包店每次去都很多人,蒸台上的蒸籠呼出的蒸氣一直持續著,我每次都買2個小籠包當早餐,偶爾會換個素包,但是今天我聽到有幾位是點蔥蛋、荷包蛋的,或許他們家的蔥蛋、荷包蛋也很美味,下次我也要來點來吃吃看。

 

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這裡的飲料其實店內喝到飽,有網友提出這裡的飲料或許沒有結帳就可以享用,但是我想這就自由心證吧。今天我買的是清漿,在櫃檯結帳後便到飲料桌邊拿杯子到蒸台前裝清漿。其實飲料喝到飽我也曾經在辦公室聽過,真的有這樣的人會做這樣的事,不過就像剛剛說的完全是自由心證,店家的美意應該就是讓在店內用餐的客人可以多享用點豆漿、米漿、紅茶,只不過還是要付錢才能喝的心安哪~

 

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我今天依舊買2顆小籠包到辦公室享用,店家到辦公室短短不到1公里路程,到辦公室時小籠包還是很燙手~

 

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一顆小籠包的大小大約是我的手掌心直徑大,這對小鳥胃的人吃2顆應該是綽綽有餘~

 

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小籠包的皮其實很薄,皮的內緣吸收了豬肉餡的湯汁,不乾不澀很美味,非常Q彈~

 

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小籠包的湯汁很多,這也就是大家說的會噴汁的小籠包。不過就我的經歷而言,這湯汁很燙嘴,吃的時候千萬要小心哪~

今天我還多點一杯清漿,這裡的清漿也很濃郁好喝。

小籠包1顆NT.13,清漿1杯NT.10

  

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藍天瓶子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • mo胖
  • 10元太扯了吧,台北都賣25了,13元的包子也很誇張,這邊賣27ㄟ....好好珍惜中部物價,等我搬到台中喔^^
  • 回來故鄉吧~

    藍天瓶子 於 2012/11/05 21:21 回覆