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成旅晶贊。柏克菲日本料理/享用時間:2012.11

地址:台中市中區民權路66號

電話:04-22236789

路邊沒有停車位,不過附近有特約停車,在飯店對面那條路進去就可以看見

 

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我看手上這專案結束後,我一定會變肥仔,一定!!!

一說到吃,姊妹們都有很多地點可以馬上提出

這次來到成旅晶贊也是臨時決定,天殺的誰知道我當時還沒有消化完我的早餐

 

之前在附近補習班走動時就見到成旅晶贊在貼外皮

現在有很多像這樣的城市飯店,整修之後提供大家很便利也很舒適的住宿、用餐環境

 

今天來到柏克菲日本料理吃簡單的午餐,主題餐NT.278/客

日本簡餐就真的很簡單,每個人就這樣一套就解決

飯、主菜、湯品、甜品都在一個盤上,不會過量,也會有飽足感

 

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開胃小菜,聽說這是南瓜,但是我吃不出來南瓜味,不過料理的酸酸甜甜還不錯

 

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鐵板鯖魚燒,看起來很美味,我倒是有點後悔沒有點這道來吃

鯖魚吃起來味道很鮮美,以午餐278的價格而言,這鯖魚算是超值

 

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和風松阪豬,這松阪豬的口感非常鮮嫩可口,料理的熟度很恰好,咬起來不會有柴柴的感覺

咬在嘴裡會感覺有豬肉鮮美肉汁在嘴巴裡化開的味道

這一道和風松阪豬相較於我叫的唐揚雞也是略勝一籌

 

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輪到土雞肉唐揚,就拍肉就好了

之前在日本吃到剛料理好的唐揚,實在是肉甜味美,所以和另外一位姊妹就都點了土雞肉唐揚

不過呢,這裡的土雞肉唐揚感覺卻是裹了較多的炸粉,好像咬不到肉啊

所以說我有點後悔點這道,嗚嗚~

 

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心酸之餘還好有好吃的米飯

這米飯上面鋪的應該是魚肉酥,只是我不知道是甚麼魚

陶瓷碗下面的盛器有點特別,是和陶瓷碗是一體的

因為陶瓷碗下方有洞,所以我們猜想飯應該料理過後有在蒸熱過

不太會形容飯的好味,每一口白飯都可以吃到魚酥,不鹹不膩

我都忘記自己早餐還沒有消化,就這樣一口一口把飯吃光光了~

 

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味增湯,這碗味增湯喝起來好好喝,不甜不鹹很美味

裡面的料也很多,紅蘿蔔、豆腐、海帶芽、魚肉(還有二種魚肉呢)

湯品的味道很鮮甜,有點像是海鮮味增湯,喝起來很輕甜

 

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日本料理中一定要有的茶碗蒸,裡面也有魚肉ㄟ,超豐盛的

茶碗蒸的蛋香好香喔,每一口都有滑嫩的口感

 

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甜品是紅豆湯,記得在日本喝的紅豆湯甚至在日本料理店喝的紅豆湯都很甜

但是這裡的紅豆湯的甜味有比較減糖些,不過也是甜啦

紅豆的口感不會過爛但也不是生硬的,恰到好處的口感為這次的午餐來個美麗的ending

 

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  最後還有飲料,我點的是黑咖啡,味道普普

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藍天瓶子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • C & J
  • 那條鯖魚看起來魚肉很厚實的感覺…
    還有那米飯也蠻特別的耶…
    這樣一套兩百多,以飯店的價格不算很貴呢… ^ ^
  • 當天吃完感覺吃鯖魚餐是最划算的呢^^

    藍天瓶子 於 2012/12/19 17:00 回覆

  • annie
  • 好讚喔!
    這就是台中吸引我的地方!
  • ^^ 是阿,台中美食真的很吸引人...

    藍天瓶子 於 2012/12/19 17:01 回覆