藍天瓶子

老舅的家鄉味/享用時間2013.04

地址：台中市自由路二段78號

電話：04-22233878

 老舅的家鄉味一直是口袋名單，之前同學邀約去不成，這次總算和唐技師、Miss小玉西瓜去了一趟，美其名是要慶生，實際上是要打牙祭啦  

 很簡單的菜單，愛吃啥就點啥，他們家的帶皮五花肉真的很美味  

 這裡標榜不加味精，太合我意了，不用擔心吃多了會口渴、水腫啊~

 這鍋上來，裡面有帶皮五花肉和酸菜，可以先喝點湯頭，不過會感覺酸度有點低，我是吃到後面感覺酸度才出來，和家裡老爸煮的酸菜鍋比起來，我還是喜歡老爸煮的酸菜鍋的酸度，不過這裡超推薦的是帶皮五花肉，很細嫩的口感，吃起來會想要轉圈圈哪  

這滷味好好吃，是我吃過uncle之外好吃的滷味。

 感覺切的很完美的鴨血，入了酸菜鍋後別有一番風味。

 吃鍋一定要有的豆腐和金針菇。

 等人到齊前先叫了蔥油餅來吃吃，這蔥油餅我感覺是還好，我喜歡多蔥的蔥油餅，感覺這蔥油餅的蔥少了些。

 不要忘記拿點沾醬來提酸菜鍋的味，那麻辣醬真的有麻辣到我，非常美味哪~ 

三五好友這樣約一約來吃個鍋還真不賴，這酸菜鍋裡的帶皮五花肉好吃到要讓人轉圈圈。

老舅的家鄉味，聽說市長常常來吃，李安拍電影時也來吃過，感覺很像是有名人加持過哪，

用餐當天的人潮並不多，但是是有看到人群都往樓上走啦，可能樓上位置滿滿吧。