藍天瓶子

 今年的春酒，我們約在台中公益路喜味香餐廳

聽說這家餐廳ＣＰ值很高，讓我們對於春酒的餐點有非常大的期待

 大門口進去後還有道手推玻璃門

 桌上擺了八寶茶，服務人員俟客人一一入座後便會加入熱開水

 有枸杞、紅棗、菊花、茶葉。。。

咦？？應該有八寶的呀，我怎數不到八寶呢（笑）

 沖了熱開水的八寶茶，建議蓋上杯蓋後，靜置一會兒

若是依照沖泡茶葉的方式，應該是要靜置約４５秒～６０秒後香味就會散出來

這是今天的果汁，蔓越莓綜合果汁，搞怪用了黑白拍

 這是尾牙剩下的紅酒，聽說不是很優

喝起來澀味比較重，但大家還是刻苦的把它解決掉，不然下次尾牙時還會看到

 桌上的醬料，是用來佐麵食類的，左邊的生辣椒有辣

 包廂裡天花板的燈，做的有點像燈籠，很有北方味道，也感覺很溫馨

第一道菜，冷盤，冷盤是吃桌菜時一定會有的一道菜

醉雞很香、烏魚子好吃、魷魚片不錯、蝦切片佐美乃滋很美味，蛤蠣很大顆爆鹹

鹽烤蝦，服務人員說＂不要開喔，我們有設定時間會來服務＂

應該怕我們吃到生的蝦子，也怕我們吃到太材的蝦子吧

服務真好

 煮好的蝦子

沒有過多的調味，很新鮮也很美味的，簡單的煮法鎖住了蝦的甜味

這道菜應該是涼拌，只是我不知道正確名稱，金拍謝

我超喜愛這道菜，很簡單的料理，甜甜酸酸的味道，提出了生菜的香味

比較類似日式生菜沙拉的口味

很清爽也很美味，是非常推薦的一道菜餚

 羹湯，什麼羹呢？好難回答（笑）

這道菜也事桌菜中一定會出現的，只是羹的名稱不同

但是老爺太太們是否知道這道菜一喝下去，那個胃好像就填滿了一半了啊

我加了些烏醋，讓羹湯更美味些

 令人大心的蔥油餅，大家都要我趕緊拍照，因為大家都超想吃的

聽說來到川菜餐廳就是要試試蔥油餅

這樣就知道這家店的料理到底好不好吃

看看那夾層裡面的蔥，飽滿的不像話

一口咬下去，調的恰恰好味道的蔥油餅簡直大獲好評

沾點生辣椒醬油，簡直美味到翻天，那蔥和餅的搭配已經是美味，沾點辣的應該可以說是絕配了

沒有多久，大家就把蔥油餅給清光了

今天的主角，北京烤鴨出現

 我還自言自語說怎會有二個頭，馬上就有人接話說那是剖半的

烤鴨是附著餅皮和蔥段一起上桌

聽大家說喜味香的烤鴨很美味，是非常推薦的一道餐點呢～

 先夾一塊帶點油脂的來嚐嚐味道

鴨皮酥脆，鴨肉美味，肉質不材

我喜歡吃帶點油脂的鴨肉，總感覺油脂和肉一起在嘴裡才是最佳的搭配

這是大哥幫我準備的

不塗醬汁也不加蔥段，我喜歡吃這樣的原味

 餅皮很香也很爽口，包著帶著油脂的鴨肉一起入口很美味

真是大心推薦，真的

酸菜白肉鍋

這也是川菜餐廳的美食之一

我比較有興趣的是那油滋滋的五花肉，感覺好好吃

哇，五花肉好漂亮，光看就很美味的樣子捏

 五花肉太美了，讓我拍了好幾張，油滋滋的樣子感覺好好吃唷^^

 清蒸魚，這也是桌菜必備之一

調味偏甜，本人不是很愛，應該說我對於桌菜的任何魚都沒有興趣吧，金拍謝

 再來這一鍋內容重點是魚下巴，正確名稱記不太清楚了

魚下巴有很豐富的膠原蛋白（同桌的姐姐說的）

為了補充一下膠原蛋白，我就吃了幾口，但味道實在是還好而已

 將～起霧了^^

這是湯包，也是招牌之一，想起前陣子才吃過大北京的湯包，還是感覺這裡的湯包弱了些

因為上桌已經有些冷，湯包裡的湯不燙口（湯包應該要燙口的不是？）

 這一道是麻油腰花＋蝦仁＋川七，餐廳應該有美麗的名稱來稱呼這道菜

但沒有給菜單的桌菜實在是讓我傷透了腦筋不知道要怎樣稱呼這道菜

不過，我還蠻愛吃腰花的，尤其是這樣用了麻油烹煮，裡面還有青菜川七呢

 美味的雙主角近拍

 這一道應該算是非常清淡的ｅｎｄｉｎｇ菜

 輕輕脆脆的炒青菜加上小魚乾和破布子，是蠻適合成為最後墊肚子的一道佳餚

 但真正讓我讚不絕口的是這一道清爽的山藥

上面淋的不知道是紫蘇梅汁或者是烏梅汁

酸酸甜甜的味道加上山藥的清脆，非常好吃

  這是讓大家驚呼的冬天的西瓜，爆炸甜

讓我這不食瓜果類水果的人，也偷吃了一小塊來解解饞呢

今天定的桌菜一桌是ＮＴ５,０００

整體而言，喜味香的菜色還算不錯

下次有機會我比較想要好好地享用一下他們家的麵食類

喜味香京川菜

地址：台中市公益路341號

電話０４－２３２６３７９１

營業時間：午１１ａｍ－２ｐｍ 晚５ｐｍ－９ｐｍ

餐廳正後方有停車場