藍天瓶子

阿聰師芋頭酥、貢貢香/享用時間2013.10

地址：台中市西屯區台灣大到三段630號(近阿囉哈客運)

電話：04-24510199

話說以前吃芋頭酥就是只知道阿聰師，蝦密先麥也是最近幾年才有看到，據店員的說法是先麥經營權是阿聰師的小孩，阿聰師已經另起爐灶(當爹的另請爐灶?)，也就是現在的YOUTOO阿聰師唷。

這次到店取貨有點讓我緊張，因為前一天打電話詢問是否可以當天取，卻被店員拒絕，店員很遵守前一天先預定的法則，感覺店員有點死板板，但是取貨時沒有這樣的感覺，店員很熱心的介紹產品，也快速的拿出店內試吃的芋頭Q和貢貢香。

店面看起來很現代派，架上陳列阿聰師的商品，也有座位可以休憩洽談，還有賣冰品和其他小點。

其實我很愛吃芋頭酥，吃著芋頭酥搭的熱茶或熱咖啡真的是絕佳美味，喜歡餅皮的那種酥脆感，也超愛內餡的芋頭香。
這次拿到的禮盒是國宴禮盒芋頭酥，裡面有6入芋頭酥和6入芋頭Q，貢貢香口味是挑芥末和海苔口味，當天有試吃即將推出的麻辣口味，要是可以挑麻辣，我還蠻想挑麻辣口味的，這次選的貢貢香我沒有讓店員幫我裝禮盒，因為是要自己吃咩，用禮盒是浪費成本了些。
上面有芝麻的芋頭Q，裡面有麻糬，QQ軟軟的，我發現家裡大小都愛吃原味的，應該是口感問題，我個人也偏愛芋頭酥，不過芋頭Q的口感很特別，吃起來也不錯。

貢貢香-芥末、海苔口味

貢貢香不是油炸的，所以吃起來不用擔心油味，只不過高溫烘培下的貢貢香口感偏硬，像我這種牙齒不好的咬起來真的是有點小困難，但是因為太香太好吃，吃起來很ㄙㄨㄚ' 嘴，不小心一罐芥末就被我吃光了耶~

【阿聰師芋頭酥糕餅】：純手工製作各種糕餅，並且嚴選在地食材使用最上等的食材原料，再以天然植物油製成各式各樣的素食糕餅；特別是店內的招牌推薦「芋頭酥」，嚴選最上等、最在地的大甲檳榔心芋食材原料，並且在芋頭酥發明人「阿聰師」的巧手製作下，每日新鮮烘焙的「芋頭酥」，化做成一片片、層次分明的玫瑰花瓣，不僅是外觀精緻，更讓大家品嚐到大甲最驕傲的芋頭，所散發出的綿鬆香軟好滋味。