藍天瓶子

高家肉包/享用時間2012.11

地址：台中市東區力行路40號

電話：04-23600368

營業時間：聽隔壁的法比小廚房說只賣早上，每周一店休

不好停車、現金交易、沒有無糖豆漿^0^

看過orion2588對高家肉包的推薦後，對於想要吃高家肉包的心是完全生昇火了

有天還提早出門來找高家肉包，找是有找到但是卻撲空，殘念  

前幾天到隔壁的法比小廚房吃午餐，聽主廚說高家肉包只賣早上，而且好像周一店休...  

這陣子以來，我都想著一定要吃到高家肉包

所以又找了一天提早出門上班，終於買到了高家肉包嚕~哈哈  

這次我買肉包一個(20元)、菜包一個(20元)和一杯豆漿(10元)

 麵皮上有紅點點的是菜包，菜包的內容物好豐盛

有高麗菜、紅蘿蔔絲、黑木耳、香菇，還有一點點好像是梅菜乾??

一口咬下菜包，高麗菜的酥脆超有口感，調味和內容物中合起來也很融洽

這和平常外面吃的菜包內容物軟爛的口感完全不一樣，高家的菜包更勝一籌

 這麵皮的縐褶捏的很漂亮的是高家肉包

高家肉包的大小還算蠻大的，也很有重量

還沒有吃之前就可以聞到淡淡的麵皮香  

高家肉包陷份量超大手筆，滿滿的一丸耶    而且很扎實喔

高家肉包吃起來讓人感到很有滿足感，豐富的內餡和香氣撲鼻而來

竹筍提升了豬肉內餡的香甜味，豬肉湯汁很豐盛，鎖在內餡和麵皮中

 習慣喝無糖豆漿的我欲向店家購買無糖的豆漿

結果店家微笑說糖都已經加好了，要我放心只是微糖

這微糖豆漿對我來說依舊甜了些

不過豆漿的味道好濃也好香，一下子就喝光了  

在買高家肉包時，瞥見隔壁（應該是力行路４２號）大桌上擺滿了白白的包子

在大桌子邊旁站的或許是高家肉包的掌門人？

下次我還要來去試試高家肉包的另一項好料－餛飩湯，聽說那味道也是超級美味的～

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