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廚匠42

廚匠異國創意料理。崇德二館/享用時間2013.03

地址:台中市北屯區崇德路三段169號

電話:04-24224260

之前曾經收到廚匠俄羅斯娃娃的愛評體驗,當時就很想在廚匠裡用餐,感受一下異國料理與氣息。

當時後和我ㄧ起去體驗的夥伴直嚷嚷著下次一定要約足姐妹們一起來享用,

於是乎我們找了38婦女節這個好理由來這裡飽食一餐。

 

廚匠,把一萬公里外的家搬到台灣,這句話著時讓人有些微的感動與感傷,

是怎樣的心情與心態,造就了這樣的環境與氛圍,

有興趣的人可以上廚匠官網瞧一瞧...

 

用餐環境
用餐環境分為很多區,感覺還蠻適合在這裡舉辦小聚會,只是沒有隔間...
店裡隔間、桌椅全都是木材,有溫暖的氣調。

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餐點部分

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桌紙上都有把一萬公里外的家搬到台灣的故事。

 

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 密密麻麻但是實際上很簡單的MENU。

 

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我愛吃 "十個辣的"海帶舞2  

 

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 餐前酒,淡淡的伏特加味道,這一小杯真的是不夠我喝海帶舞2  

 

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 前菜,上面覆的我忘記是干貝還是鮑魚(好慘),下面是通心粉,這道前菜吃起來很清爽。

 

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俄式黑麵包,麵包單吃有嚼勁,但這抹醬真的很厲害,有小蒜塊來著,吃得我超級害怕的。

 

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今日主廚濃湯,也是有一堆蒜塊,都快要崩潰了Orz  

 

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 前面這杯是我的,蜂蜜菊花茶(冰)←喝冰的!!lionbaby%20(9)  

 

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創意精選沙拉,這感覺很平常,上面的黑麵包不就是剛剛吃的黑麵包??

 

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 法式番紅花多利魚,這是同半點的,據說是不優啦,我吃一口是感覺還好,

但是通常到外面用餐我是很少點魚來當主餐,很怕雷到m1  

 

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 安格斯帶骨牛小排,不過今天吃的是沒有帶骨九孔1  ,因為帶骨的沒貨了疑蛋  

鐵盤上桌時還吱吱響,要趁熱吃才好吃哪~

吃幾口之後感覺水好多,最初口感是還不錯,但是因為水的關係後來感覺不是很優哪,

不過這肉質好鮮嫩,但是我還是不能接受出太多水momo-19  

 

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 香煎蒜味紅酒菲力牛肉,這好大一塊(忘記幾OZ),對女生而言真的份量很足夠,

菲力牛肉肉質好鮮嫩,這份牛排有附蒜頭,我不能搭著吃...不能搭著吃...不能搭著吃...

 這裡的牛肉幾乎都是美國牛肉,愛吃美國牛的可以來這裡享用喔~

 

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甜點是烤布蕾,還真好吃,口感很綿密、滑嫩。

吃完廚匠後,感覺很蒜,蒜頭真的是料理界的好伙伴,但是我非常不能吃蒜哪~Orz  

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藍天瓶子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Sherry
  • 哇! 主廚會不會太貪心了,主菜上到挪威,北海道,遠至墨西哥,英式,南達南洋,樣樣來....風格差很多的說~~~
  • 好像真的有點貪心齁,不過料理名稱只能做參考哪...
    我只知道好蒜...好蒜...好蒜...好蒜...XD

    藍天瓶子 於 2013/03/29 09:13 回覆

  • mo胖
  • 被你稴的一無是處,話說出水是怎麼回是?嘉義有噴水雞肉飯,台中有噴水牛排?
  • 噴水牛排XD

    藍天瓶子 於 2013/03/30 19:43 回覆

  • Sharon Lin
  • 黑麵包,好特別哦~
    感覺藍天瓶子對蒜,好像不是很愛,是嗎?
  • 上輩子我可能是吸血鬼吧T^T

    藍天瓶子 於 2013/05/30 16:18 回覆

  • Sharon Lin
  • 吸血鬼~ 那我要小心點 ^///^