P1000205_nEO_IMG

這一次參加了桂冠包子鑑賞團,桂冠公司火速寄來三包來供鑑賞

鑑賞的包子有肉包、筍香包和芋泥包三種

我比較有興趣的是芋泥包,因為很少找到芋泥包是好吃不甜膩又帶芋香的

 

P1000217_nEO_IMG

依照包子名稱不同,包子底紙顏色也有所不同

藍底紙--肉包;橘底紙--筍香包;紫底紙--芋泥包

大家有沒有發現芋泥包的麵皮表面比較光滑,而肉包、筍香包的表面有摺痕?

哈~這好像已經是不成文規定一樣,只要是甜的包子都是平滑表面

 

P1000213_nEO_IMG

根據包裝背後的食用方法,可以用電鍋也可以用微波

而今天我們用最簡單的蒸籠來加熱包子s

家裡的蒸籠可平放2個肉包加2個筍香包

原本想要多蒸幾個,但蓋子蓋不上去阿,殘念lionbaby%20(9)  

 

P1000214_nEO_IMG

在鍋內加點水後,貪心的又加上一顆肉包下去一起蒸

 

P1000215_nEO_IMG

開始囉~水煮開後,熱氣直接對流加熱

因為包子沒有冰凍,所以不用5分鐘就完全熱透可以食用了cactus%20(31)  

 

IMG_7640_nEO_IMG

將將~剛出爐的肉包和筍香包

看那麵皮,Q彈有勁的麵皮,聽說是含有新鮮酵母來著

喜歡這樣Q彈的麵皮,有著很細緻的口感monkey%20(42)  

 

IMG_7639_nEO_IMG

桂冠肉包。肥瘦適切的肉餡,加上甘脆「初秋」品種的鮮甜高麗菜~

桂冠燒肉包的高麗菜嚴選最甘脆鮮甜的『初秋』品種

嚐起來格外柔、軟、脆、清甜細緻

除了包子皮超香軟之外,不鹹膩的配料搭上肥瘦適中的肉餡,一口咬下去簡直美味道要飛天哪monkey%20(41)  

 

IMG_7642_nEO_IMG

桂冠筍香包。帶點微辣的筍香包裡,所加的青菜除了高麗菜外還有著古坑鄉產的麻竹筍

 

IMG_7650_nEO_IMG

一口咬下去,超鬆軟包子皮和著帶些微辣的內餡,吃的到道豬肉的鮮美喔

 

IMG_7645_nEO_IMG

除此之外,也吃到麻竹筍的香脆清爽和高麗菜的清甜

 

IMG_7651_nEO_IMG

桂冠芋泥包。這是令人驚豔的芋泥包cactus%20(21)  

 

IMG_7652_nEO_IMG

有別於一般市面上的芋泥包

桂冠嚴選原料精心研發調製內餡,芋味香濃不膩口

一撥開,就聞到濃濃的芋香味

 

IMG_7654_nEO_IMG

桂冠芋泥包的內餡是芋頭+芋泥,每一口都可以吃到香濃的芋味

而且這芋泥包恰到好處的微甜不膩,芋味香濃不膩口,非常美味阿cactus%20(12)  

 

IMG_7655_nEO_IMG

看到沒?除了芋泥還有芋頭呢~

桂冠芋泥包所用的芋頭口感香Q綿密,原來就是聞名的大甲芋頭samwoo%20(25)  

 

桂冠Ohiyo!包子是早餐、點心、宵夜的好選擇

這讓我想起上次去高雄住宿時,飯店的早餐也用桂冠包子(【高雄】康橋商旅@七賢同愛館吃早餐)

另外,吃完的底紙不要丟棄,寄回還可以參加抽獎唷

桂冠官網http://www.laurel.com.tw/

 

 

  

, , , , ,

藍天瓶子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()