藍天瓶子

華泰餐飲咖啡位在台中舊市議會對面的小巷子內

聽老闆說他們是僅存的70年代咖啡店

３８婦女節這一天，我們幾個姐姐妹妹中午就窩在這裡吃頓屬於我們節日的簡餐

華泰這一家店，其實我這1.2年常經過店門口

因為補習班就在這附近，而假日上課時我都將車子停在台中市稽徵所或舊市政府處

所以會常常經過這巷子裡

偶爾見到用餐的人們也瞥見門口的今日特餐

那時候我常想這家店也有人光顧嗎?

但，就在３８前夕，辦公室姐姐問起我知不知道華泰這一家店

我說知道，但是沒有吃過，還有在營業

那時候，辦公室姐姐馬上打電話訂位子（謎之音：還要訂位置？）

來到這裡用餐後，大家異口同聲說：下次還要再來

此次用餐完全顛覆了我這２年來的想法

店裡的擺設其實沒有讓人感到有設計感

就像２０～３０年前的咖啡廳一樣

很簡單的格局配上黃色調的燈

瀰漫著優閒與愜意的空氣

我終於站在裡面看咖啡豆、咖啡機了

以前經過時，會讓我眼神往窗邊多駐留的就是咖啡豆和咖啡機這角落

雖然我沒有進來過，但我總認為這家店煮的咖啡一定很順口

已經斑駁的地板卻不見灰塵，上面擺有舊式收音機，也算古董了吧

木造的燈座和天花板，總有那７０年代的味道

吧台一角，柱上相片有著古老的一元復始

背對著相機的是老闆，餐間他很熱心的介紹這一家店的歷史

聽說我當天坐的位置，是前民進黨主席許信良愛坐的位置

另外一邊，是蘇慧倫未成名前座的位置

店內擺設很簡單，最裡面的位置就是我們今天用餐位置

牆上的擺設也很簡單，就單純的用花布來突顯７０年代咖啡廳的特色

軟木上釘著簡單的相框和花布，就這樣帶出了咖啡廳的年紀

這裡是ＶＩＰ　ＲＯＯＭ的角落

原本店家給我們留的是ＶＩＰ　ＲＯＯＭ

但當天我們還是臨時換了位置，沒有特別的原因

或許下次聚餐就坐坐ＶＩＰ　ＲＯＯＭ吧

接下來，我們要來瞧瞧今天要吃什麼了！！

聽說最有名氣的餐點是起司豬排煲，那就我點囉

另外大家還點了紅燒牛南煲、泡菜奶油雞柳煲、泡菜蝦仁豆腐煲

今天的簡餐都是NT.290

餐後飲料呢，就點杯華泰的招牌曼巴咖啡和熱水果茶吧

前菜：涼拌過貓

有著日式風味的涼拌過貓，上面鋪著蘿蔔泥

酸酸甜甜的口味，是很美味可口的開胃菜

小蛤湯，這湯頭簡直是一等一的美味，請問可以再來一碗嗎？  

紅燒牛腩煲上場

除主菜外，附有白飯一碗、小菜一小碟、小莎拉一小碗和大家都猜不透的炸物一塊

紅燒牛腩近拍，姐姐說這是非常好下飯的紅燒牛腩煲

因為非常好下飯，眼前有人舉手說：請再給我一碗飯

這是泡菜奶油雞柳煲，泡菜湯裡加上奶油，對味嗎？

泡菜奶油雞柳煲近拍，喝了一口湯後，泡菜和著奶油味道簡直是絕配到極點哪

看看那窩在泡菜奶油湯裡的雞柳還真多  店家真是大手筆哪  

起司豬排煲，剛看到時我嚇了一跳

因為我以為起司是窩在豬排裡，沒有想到煲湯是起司口味  

起司豬排煲近拍

光看到那湯頭我就直流口水了

喝了一口後，哇～不鹹不膩的起司湯居然這樣美味

煮滾之後還會牽絲耶，就像是吃ＰＩＺＺＡ那樣的絲耶

這豬排有多厚？經過我旁邊的測量高手目視後說：最少１ｃｍ

而這鍋豬排煲有多少份量的豬排大家可能沒有辦法想像

在已經分給姐姐們２塊，而我也吃到撐時

用湯匙再往下一翻，居然還有捏，Ｏｈ～Ｍｙ　Ｇｏｄ～  

這一道是泡菜蝦仁豆腐煲

喝了一口湯，味道和泡菜奶油雞柳煲有點不同

這一道是很單純很清淡的泡菜味道，是比較普遍的口味

小菜一碟，上面有筍干和燙花椰，很爽口的小菜

小莎拉一小碗，高麗菜、紅蘿蔔絲、蘋果塊、葡萄乾，莎拉醬汁吃起來很清爽

即將開獎的炸物，到底裡面是什麼東東呢？

吃起來南瓜味和蕃薯味有點搞不清楚

但仔細體會一下味道後，原來這小炸物是南瓜！！

曼巴咖啡和自製奶酪

曼巴咖啡，是用虹吸式咖啡器煮的

帶點酸味但很香醇的曼巴，喚醒了吃很撐又沒有午睡的我

自製的奶酪，淋上焦糖和擠上奶油，很簡單但很好吃的小點心

這是姐姐們的水果茶，我沒有喝，但是他們都說很好喝

這裡應該是屬於想要悠閒吃頓簡餐或者喝杯香濃咖啡的好地方

在巷內，沒有吵雜的人車聲

就這樣靜靜的用餐、閱讀也不錯

華泰餐飲咖啡

04-2224-0011

台中市三民路二段18巷32號