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今天來介紹的是SWENSEN'S雙聖冰淇淋

【Swensen’s雙聖冰淇淋】是1948年誕生在舊金山,當時市場以利潤為優先,但是創辦人Mr.Earle Swensen認為:新鮮的牛奶才是王道!堅持使用牛奶原料,不含蛋,奶素食者可食用,也沒有預拌粉或奶粉、動物性膠質或化學添加物。
 
60年來的製冰經驗,進入台灣市場後,除傳統的美式風味之外,還不斷研發許多新的口味,滿足不同的客層需求,像是「芋頭冰淇淋」使用大甲芋頭,蒸熟搗碎和原料混合,吃得到一條條的芋頭絲;「草莓冰淇淋」1/3使用台灣契作的紅肉草莓,汁甜、香濃,但肉質軟,所以2/3使用進口的白肉草莓,入口有草莓醬+草莓果粒的雙重口感。
 
「原味冰淇淋」只用新鮮牛奶,最特別是IQF認證,從乳源、運送、製成都有品質保障,加入獨家配方,減緩乳糖不適應的症狀,提升乳含量,營養價值高,顛覆冰品零食的傳統觀念,讓大小朋友吃得都健康。
 
有鑑於新飲食風尚,「Swensen’s雙聖冰淇淋」台灣2016年首度推出外帶杯裝,以獨特的充填技術將空氣比例降至最低,冰淇淋結霜的風險大為減低,低溫運送可保持最佳的口感,讓你不出門就能享受到戀愛般的甜蜜滋味。

 

這次享用的是白蘭地波爾櫻桃(100ml)、巧克力(100ml)、巧克力餅乾(473ml)和藍姆葡萄乾(473ml)四種口味

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※白蘭地波爾櫻桃(100ml)

  有著淡淡的果香,以及淺淺的白蘭地酒味,甜甜酸酸的口感很入口。

 

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※巧克力(100ml)

  一直很不愛甜膩的巧克力冰,這次吃的雙聖巧克力冰淇淋帶有苦填的口感,巧克力的香氣帶著苦甜味,整體味覺很讚。

 

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※巧克力餅乾(473ml)

  OREO搭佐牛奶的巧克力餅乾冰淇淋,帶著淡淡的牛奶香,整體口感較為甜膩。

 

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※藍姆葡萄乾(473ml)

  淡淡的藍姆香氣搭上葡萄乾,酸甜的口感與白蘭地波爾櫻桃很相似,但較不同的是藍姆葡萄乾的酸度較低,葡萄乾中和了藍姆的酒味,提升了整體的甜度。

 

以往吃的冰淇淋硬度較高(感覺好像在譬喻岩石),

這次雙聖冰淇淋送達時,我還以為宅配車冷凍/冷藏錯誤,來到我手上的冰居然是軟軟的,

收到以後先丟進冰箱冷凍冰一整天,準備第二天才拿出來享用,

沒想到第二天拿出來還是感覺軟軟的,

懷疑冰箱一號壞掉,拿去冰箱二號加碼再冰半天,

半天過後再拿出來,還是軟的=.=

才發現原來雙聖的冰淇淋和其他的不一樣....

開封就可以輕鬆挖來吃,不用挖到手快扭到才有一口冰可以吃。

 

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藍天瓶子

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