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話說在拍完家庭照之後,想要到新園汕頭吃個涮牛肉,但因為店家已經被包場(是有沒有那麼誇張)

故便舉家右晃到對面的佳家廣東汕頭吃牛肉爐

有人說來到屏東一定要來吃吃涮牛肉,想想小時候常回屏東,老爸老媽好像也沒有帶我們吃過涮牛肉

還是因為網路發達,大家也變愛吃了,好吃到相傳,也因此有了到了屏東一定要來吃個涮牛肉才算有到屏東市咩

 

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映入眼簾的是價目表,很單純的肉類以及湯頭

今天我們兵分2桌,大人桌和小人桌,湯頭都是原味滴

 

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 店家處理食材的地方很明亮乾淨,服務人員還有戴手套,真的是要拍拍手囉

 

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飲料和青菜、餃類等等都在冰箱,自行取用,吃完再一起算費用

 

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這盤應該是年糕,經過下鍋煮了之後,味道非常讚

 

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火鍋一依定要出現的好伙伴-玉米

 

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青花菜,這也是火鍋必備之ㄧ

 

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板豆腐也~吸飽了火鍋湯之後,美味到極點

 

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玉米筍,下鍋煮後非常輕脆甘甜

 

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佐料區,只擺放一些簡單的佐料,沙茶、青蔥、蒜、洋蔥

 

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這是店家特別製作的,有點像泡菜,可以混著煮好的火鍋料吃,也可以單吃,味道很讚 

 

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把剛剛拿的食材都放進去鍋裡煮,稍待片刻就可以享用了

 

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今天點的是原味湯頭,鍋底有小蝦米

經過火鍋料和青菜一起混著煮後,湯頭顯的更輕甜

 

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這是吐雞蛋,可以拌在沙茶中,也可以混再肉裡一起煮

 

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首先上桌的是半斤550元的霜降牛肉

霜降牛肉的油花分佈很均勻

下鍋涮一下就可以享用

肉質口感很嫩,配上原味清甜的湯頭之後,肉質顯得鮮甜

之後還有一盤牛肉(半斤450元),猶記油脂也分佈的很美,但因為太愛吃了就忘記拍照,哈哈

 

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每桌邊都有放置桶子,只要將用完食材的盤子和飲料瓶往這裡放,用完餐之後,服務人員就直接屬盤、罐結帳唷

 

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搞怪兒子總是要來一張照^^

 

這次我們家庭日一共16人用餐(9大7小),費用花了3000多大洋

除了點上霜降牛肉外,還有點牛肉和豬肉,光肉類就吃了2300大洋

其餘的就是青菜、餃類、白飯和飲料的費用囉

 

屏東佳家廣東汕頭豬/牛/羊肉爐

屏東市金泉里興市巷10號

 08-732-6074

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