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永光西點麵包/爆漿大波羅
地址:雲林縣林內鄉中正路189號
電話:05-5895297 傳真:05-5898779
永光西點麵包的大波羅也算是遠近馳名,
但我家老爺卻是第一次呈上來給我們享用,
大波羅的大小跟一般家用的盛菜盤大小一樣,
奶油香氣很讚,一開封後車上都是波羅麵包香氣。
喜歡烤的酥脆的波羅皮,這是當天早上剛出爐的,
但總感覺波羅皮和麵包本身的結合度不是很足夠,
波羅皮不小心就會剝落,應該要結合起來一起入口口感才會更佳。
如傳說中的,一切開就爆漿,牛奶就這樣流出來,
車上滿滿的香氣,有波羅香、牛奶香,聞起來感覺甜甜的。
因為爆漿,所以麵包本身吸附了漿汁,吃起來很濃郁,雖吸附了漿汁但吃起來不會感覺太濕,
口感呢,甜中帶鹹,鹹中帶甜,讓人一口接一口。
考得酥脆的麵包皮非常吸引人,要是可以在出爐第一時間吃到就更滿足了。
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